世界首次！泰国农民加入「散养蛋鸡计划」

【编译黄圣／曼谷报导】SAENG THONG FARM CO.,LTD.（STF）和SA-NGUAN FARM LTD.,PART.农场作为泰国两家领先的鸡蛋生产商，携手支持泰国食品和酒店企业如期兑现使用散养蛋鸡的承诺，并支持当地蛋鸡养殖户。

 

SAENG THONG FARM CO.,LTD.（STF）和SA-NGUAN FARM LTD.,PART.作为泰国领先的鸡蛋生产商，透过参与影响力激励计划（Impact Incentive）或「散养蛋鸡信用计划」；这是全球食品合作伙伴（Global Food Partner：GFP）发起的全球首个此类计划，该计划旨在帮助企业解决散养蛋鸡的采购问题。在泰国，买家将首次能够以这种形式从这两家制造商购买散养液态鸡蛋（cage-free liquid eggs）；买家可以补偿使用普通液体鸡蛋的数量（来自圈养系统），即透过使用「散养蛋鸡信用」作为替代；除了能够节省购买成本之外，还能帮助公司兑现使用散养鸡蛋的承诺，并能够帮助农民提高散养鸡蛋的产量。

 

这项创新对公司起到非常重要的作用，因为公司正努力实现永续发展目标，「散养蛋鸡信用」可以帮助企业克服供应链限制、采购价格高，以及散养鸡蛋采购等障碍。

 

世界食品领先企业采用散养蛋鸡信用制度

 

泰国的食品和酒店企业转向使用100%散养鸡蛋的期限将在明年底到期。全球食品合作伙伴的影响力激励计划（Impact Incentive）可在这件事上提供帮助；Unilever、Compass Group、Krispy Kreme等全球领先企业已宣布在散养鸡蛋供应受到限制的地区使用散养蛋鸡信用额度。根据公司的政策，设定在明年内达成目标。

 

散养蛋鸡信用计划首席执行官Jayasimha Nukkehalli表示，到明年，我们完全有可能在泰国实现散养蛋鸡的承诺，我们透过与食品和酒店业保持密切合作，以实现这一目标，公司可直接选择散养鸡蛋采购方式，或使用散养蛋鸡信用额度或两种方法混合使用，我们的影响力激励计划将成为另一个有助于解决很多问题的选择，而且非常灵活，将有助于节省采购成本、支持当地养殖户，以及支持公司实现企业社会和环境责任（CSR）及永续发展目标。

 

什么是影响力激励计划？

 

影响力激励计划或散养蛋鸡信用制度，是一个有助于企业更容易实现使用散养鸡蛋目标的机制，透过购买散养鸡蛋积分来代替使用圈养系统中的普通鸡蛋；如果公司在购买散养鸡蛋（新鲜鸡蛋、液体鸡蛋或加工鸡蛋）时遇到困难，可以继续从原始供应商购买普通鸡蛋，并购买散养鸡蛋积分来进行补偿；这将使得企业能够100%履行其承诺，而不会中断现有的供应链及与现有供应商的合约，显示其是一个可靠的选择，能够帮助企业自信地履行其永续发展承诺。

 

将对食品和酒店业产生积极影响

 

在食品和酒店业中使用散养鸡蛋信用，这是一个明智的策略，不仅可以帮助企业在不中断供应链的情况下100%履行承诺，还能够支持动物福利，并促进当地散养鸡蛋生产者实现永续农业目标。

 

将进一步支持泰国散养蛋鸡生产商

 

散养蛋鸡信用计划不仅对企业有利，还是鸡蛋生产者获得额外收入的重要机会；散养鸡蛋生产商将利用出售这些积分的收益来增加散养鸡蛋的产量，并以可持续的方式长期改善动物福利。

 

SAENG THONG FARM CO.,LTD.（STF）和SA-NGUAN FARM LTD.,PART.作为泰国领先的鸡蛋生产商，加入全球食品合作伙伴的影响力激励计划，将有助于食品和酒店企业实现这一承诺。

 

「影响力激励计划（散养蛋鸡信用），对促进世界各地的动物福利产生了巨大的正面影响，增加世界上散养鸡蛋的数量。」 STF饲养场执行长塔纳兀表示。

 

SANGUAN FARM LTD., PART.总经理沙提表示，全球食品合作伙伴的散养鸡蛋信用计划是一个优秀的系统，真正满足了生产者的需求；该计划不仅使我们能够自信地扩大散养蛋鸡产量，还降低了投资风险。

 

全球食品合作伙伴为上述两个农场提供了培训和实用建议，尤其是在饲养蛋鸡、农场管理方面，同时还保持了动物福利标准，提高生产效率，以不断满足市场地需求。

 

如何采购散养鸡蛋？

 

食品和酒店企业可以透过多种方式履行其散养鸡蛋使用承诺，包括直接采购散养鸡蛋或在有供应障碍的情况下使用散养鸡蛋信用，或同时使用这两种方法，但最重要的是，必须满足动物福利标准，以及实现企业永续发展目标。

 

有意者可透过[email protected]联系全球食品合作伙伴寻求建议，如需了解有关影响力激励计划（散养蛋鸡信用）更多信息，请访问网站https://globalfoodpartners.com/incentives;https://www.youtube.com/watch?v=QUW3K5xohUs&t=1s。