将“石锅拌饭”列为文化遗产 中国与韩国吵起来了

中国把石锅拌饭列为“省级文化遗产”。示意图。（路透）

近日网络传出，吉林省3年前就把石锅拌饭的食谱，列为“无形文化遗产”并称其为“中国朝鲜族的传统烹饪技术”，此举瞬间引爆韩国外交部强烈不满，痛批中国的行为根本是“扭曲历史”。

根据综合韩媒报导，中国官方宣称的“第五次无形的文化遗产共有65项”，其中竟包含了韩国传统料理“石锅拌饭”。吉林省早在3年前（2021年）就把石锅拌饭列为“朝鲜族石锅拌饭烹饪技术”，甚至就连年糕、泡菜、冬菜等料理，都被中国一同纳入无形的文化遗产。

对此，韩国外交部强调，会坚决应对中国试图扭曲历史的行为，“历史问题是关乎到民族的身分认同重要议题”，并呼吁中方应该要继续努力，尊重韩国的文化认同问题，才不会伤害到两国人民之间的友谊，造成更大的负面影响。

韩媒也指出，中国在2008年就擅自将韩国的“农乐舞”改成“朝鲜族农乐舞”，将其直接升为“国家级无形文化遗产”，并迅速在2009年提交到联合国教科文组织组织，世界无形文化遗产名录中。