义大利和塞尔维亚研究人员已打造由铜(II)酞菁（CuPc）制成的电晶体。这种牙膏使用的知名美白成分，也可用于有机半导体。
Tom's Hardware报导，这群研究人员指出，除了人类可安全食用外，CuPc能维持稳定超过一年的时间，有望制成电解质闸极电晶体，以低于1伏特电压运作。
根据他们的研究，每人一天刷两次牙，平均会吃下约1毫克的CuPc，是制造单一晶片所需80毫微克的12,500倍。
开发可食用的电晶体，能进一步打造能安全摄取的电子医疗装置，进而执行肠胃道检测。目前医界已有胶囊内视镜，用一个超小的无线摄影机，和维他命药丸一样大，在患者吞服后，拍摄消化道的图片或影片。然而，这个疗程需要医生监督，且仍需要在完成检测后排出体外。此外，除了摄影机外，胶囊内视镜没有其他感测器，因此仅限视觉的检测。
不过，有了可食用电晶体后，生物工程师可开发搭载感测器的医疗装置，这些感测器可以量测体内酵素和其他化学反应。既然是可食用的装置，几乎不会对健康构成风险，很适合早期诊断和监测，甚至将未来的医疗处置自动化。
目前已提出许多种可食用电子零件的概念，例如电解质、电池、超级电容器，甚至是感测器。但若没有可食用电晶体当作设备运作时的「大脑」，这些开发通通都会受限。
