消费降级 中国五星级饭店摆摊卖小吃 火了

中国消费降级，冲击中高档餐饮市场。现有中媒报导，中国河南郑州一家五星级饭店为增加销路，近日开启摆地摊模式，在路边卖五星级美食，未料生意火爆，日入3万人民币。报导一出，引发外界关注。

综合媒体报导，中国河南五星级饭店奥体建国饭店近日让厨师们走出饭店，在奥体中心南门路边摆地摊，卖五星级美食。

根据报导指出，奥体建国饭店地摊价格非常的亲民实惠，1根油条只要人民币2块、烧鹅半斤人民币35元、小龙虾1斤人民币38元、烧肉一斤人民币48元。饭店下午5点出来摆摊，约半小时摊上商品全部售罄。

奥体建国饭店总经理雷玉明透露，饭店摆地摊1天营业额约人民币3万左右，对于别人说做五星饭店出来摆地摊掉价什么的，雷玉明表示不在意，直言“面子值多少钱？”。

报导指出，奥体建国饭店并非特例，事实上，近期中国多地的五星级饭店与高档餐厅也纷纷出来摆摊创收。

上述报导一出，引发网友热议，有网友表示，“大饭店摆摊，卖的是烟火，收的是银钱。放下身段赚钱是正道”、“这不挺好的，饭店传统业务流失，要自己想办法开拓新管道…”、“消费降级的具体体现”、“所以街边小店要关门歇业了，星级大饭店都把街边小店的活路占了”、“我们这边也是，饭店变速食店了，在饭店门口卖快餐，可能是光干饭店赚不到钱了”、“看到好多饭店在商场负一卖便当”等。

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