台湾红茶再次惊艳国际　荣获英国大赛至尊大奖

英国茶学院（UKTA）主办的国际茶品竞赛The Leafies今天公布2025年奖项得主，来自苗栗的制茶品牌FormoCha（福尔摩茶）以一款台湾红茶夺得整个竞赛的最大奖，傲视印度、斯里兰卡等传统红茶圣地。

这款获颁「至尊大奖」（Best in Show）的红茶也是长荣航空皇玺桂冠舱用茶。另一家夺得大奖的台湾业者是新竹茶馆「河堤上的猫」，以一款乌龙茶获颁「最佳零售茶类」（Best of Retail Teas）。

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台湾红茶在去年的The Leafies即表现出色，摘下红茶类最高荣誉「最佳红茶」（Best of Black Tea），让来自印度和斯里兰卡的评审惊艳。

来自印度的评审巴禄察（Kurush Bharucha）去年接受中央社采访时说：「我很惊讶台湾能产出达到如此高国际水准、表现细腻的红茶。」他指出，红茶的国际市场规模较乌龙茶大，可将台湾茶带往更多元、广大的消费族群。

来自斯里兰卡的评审佩雷拉（James Suranga Perera）则告诉中央社，评审们对台湾红茶的高品质感到「难以置信」；台湾红茶风味表现丰富，可以有花香、奶香，以及乌龙茶口感与香气，令人印象深刻。

国际茶品竞赛The Leafies主要推广精致茶品和茶文化，自2022年举办第1届以来，每年皆与有300多年历史的英国高级食品杂货商「福南梅森」（Fortnum & Mason）合作，获奖茶品有机会在「福南梅森」上架，或者获选入他们的下午茶馆茶单，具指标意义。

今年有来自不同国家地区超过400款茶参赛，经专业评审团层层盲测，选出各类组的「金奖」和「极力推荐」（Highly Commended）奖，以及整个大赛的最高荣誉。

The Leafies力求提升选茶与侍茶专业、推升茶品在高端消费市场的位阶（例如以精致茶饮取代名贵酒款佐餐），且从竞赛初期品鉴阶段即与「福南梅森」、「文华东方酒店」（Mandarin Oriental）等业者合作。

根据今天发布的名单，来自台湾获金奖的业者包括苗栗「八甲茶厂」、新竹「河堤上的猫」、台中「石城实业」、苗栗「坪林五二」以及苗栗「福尔摩茶」。

获得「极力推荐」奖的业者则有南投「王宝山茶」、新竹「河堤上的猫」、苗栗「曾的茶」和台中「冉冉茶事」。

根据名单，获奖茶类涵盖红茶、乌龙、白茶、青心大冇、东方美人，以及近年在伦敦日益风行的气泡茶。

本届竞赛颁奖典礼暨品茶会定明年1月於伦敦举行。（编辑：陈彦钧）1141028

来源：自由时报